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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle uova al tè, con spinaci freschi e aromi avvolgenti!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
24 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un pentolino, porta a ebollizione 500 ml di acqua e aggiungi il tè verde, la salsa di soia light, la scorza di limone, la cannella e l'anice. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti.
Nel frattempo, in una pentola, cuoci le uova in acqua fredda con un pizzico di sale per 8-10 minuti a sobbollimento.
Scola le uova e falle raffreddare; poi, battile leggermente con un cucchiaio per creare delle crepe nei gusci.
Aggiungi gli spinaci freschi al brodo aromatico e poi immergi le uova crepolate nel brodo.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore per far amalgamare i sapori.
Sguscia le uova prima di servire, accompagnate dagli spinaci e dal brodo caldo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Uova al Tè Cinese è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
