Brigadeiro di Arachidi Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Rivisitazione light della celebre brigadeiro brasiliana, mantenendo l'intenso sapore di arachidi tostate e la consistenza cremosa, ma con farina di mandorle al posto dei biscotti e dolcificante naturale per ridurre drasticamente carboidrati e calorie.

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

Sostituzione biscotti Marie con farina di mandorle (riduce carb da 38g a 18g), latte condensato normale con versione light, zucchero bianco con eritritolo (0 carb), aggiunta di cacao magro per incrementare saziante e fibre

Mod de preparare

1

Tritare finemente 30g di arachidi tostate naturali in un mortaio o robot da cucina fino a ottenere una consistenza di farina grossa.

2

In una ciotola piccola, mescolare 10g di farina di mandorle, 5g di cacao in polvere magro, 3g di eritritolo e un pizzico di sale marino.

3

Aggiungere 50ml di latte condensato light (o yogurt greco addensato con un cucchiaio di crema di arachidi naturale) al composto secco e mescolare energicamente fino a formare un impasto compatto.

4

Trasferire l'impasto in una piccola teglia rivestita di carta forno, pressare leggermente con le mani bagnate e lasciare riposare 10-15 minuti a temperatura ambiente.

5

Tagliare in 4 quadratini uguali e se desiderato rotolarli brevemente in arachidi macinate finissime.

6

Conservare in frigorifero in contenitore ermetico.

Valori nutriționale pe scurt

248 kcal

Calorie

12 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il nostro Brigadeiro di Arachidi Proteico, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per uno snack sano!

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30 g di arachidi tostate

20 g di farina di mandorle

10 g di cacao amaro in polvere

10 g di eritritolo

10 g di burro di arachidi senza zucchero

30 ml di latte di cocco light

un pizzico di sale

Mod de preparare

1

Tritare finemente le arachidi tostate in un mixer fino a ottenere una consistenza simile a farina grossa.

2

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il cacao amaro, l'eritritolo e il sale.

3

Aggiungere il burro di arachidi e il latte di cocco al composto secco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Versare l'impasto in un piccolo contenitore rivestito di carta forno e compattarlo bene con le mani bagnate.

5

Lasciare riposare in frigorifero per circa 15 minuti.

6

Una volta indurito, formare delle palline e, se desiderato, rotolarle in arachidi tritate.

7

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri il nostro Brigadeiro di Arachidi Proteico, un delizioso snack ricco di proteine e dal gusto irresistibile!

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30g di arachidi tostate naturali

15g di farina di mandorle

5g di cacao in polvere magro

3g di eritritolo

70g di yogurt greco magro

un pizzico di sale marino

Mod de preparare

1

Tritare finemente le arachidi tostate in un mortaio fino a ottenere una farina grossa.

2

In una ciotola, unire la farina di mandorle, il cacao in polvere, l'eritritolo e il sale.

3

Aggiungere lo yogurt greco al composto secco e mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Versare l'impasto in un piccolo contenitore rivestito di carta forno, livellandolo con le mani.

5

Lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti per indurire.

6

Una volta solidificato, tagliare in 4 quadratini e, se gradito, rotolarli in arachidi tritate.

Valori nutriționale pe scurt

210 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la versione fit e proteica del classico brigadeiro di arachidi, perfetta per chi cerca dolcezza senza sensi di colpa.

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30g di arachidi tostate naturali

10g di farina di cocco

5g di cacao in polvere magro

5g di eritritolo

30g di yogurt greco bianco magro

un pizzico di sale marino

Mod de preparare

1

Tritare finemente le arachidi tostate in un mortaio fino a ottenere una polvere grossolana.

2

In una ciotola, unire la farina di cocco, il cacao in polvere, l'eritritolo e il sale, mescolando bene.

3

Aggiungere lo yogurt greco al composto secco e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.

4

Trasferire l'impasto in una piccola teglia rivestita di carta forno, livellare con le mani umide e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.

5

Dopo il riposo, tagliare in quadratini e, se gradito, rotolarli in polvere di arachidi.

6

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

11 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Braziliană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Brigadeiro di Arachidi Low Carb

Brigadeiro di Arachidi Low Carb è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Brigadeiro di Arachidi Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Brigadeiro di Arachidi Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat