Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Media
148 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPrepara la pasta di miso: mescola 20g di miso rosso con 5ml di succo di limone (equivalente italiano del yuzu), 2g di sesamo nero macinato e un pizzico di pepe nero.
Lava e taglia le verdure: carote in tronchetti (60g), navone in quarti (40g), cavoli di Bruxelles dimezzati (50g), porro a rondelle fini (30g).
Porta a ebollizione 250ml di brodo di pollo light, aggiungi le verdure e cuoci 7-8 minuti.
Nel frattempo, scalda una padella antiaderente, rosola il filetto d'anatra (90g) dalla parte della pelle per 4 minuti, capovolgi e prosegui 2 minuti sul lato carne, quindi spennella con la pasta di miso.
Trasferisci in forno a 180°C per 2-3 minuti, riposa coperto 8 minuti, taglia in fettine sottili.
Disponi l'anatra affettata in una ciotola, aggiungi le verdure e il brodo caldo, decora con germogli freschi.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Brodo d'anatra light all'asiatica con miso e yuzu este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Internazionale, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
