Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Media
230 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo rettangolare di 20x15 cm con carta forno unta.
In una ciotola, monta gli albumi con 15g di eritritolo fino a ottenere picchi morbidi.
A parte, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia, quindi incorpora delicatamente il composto agli albumi.
Setaccia il mix secco (15g di cacao amaro + 10g di farina di cocco + un pizzico di sale) negli albumi e mescola con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera sui bordi.
Sforna e lascia raffreddare per due minuti, poi capovolgi su un foglio di carta forno spolverato con 5g di eritritolo.
Arrotola delicatamente il dolce e lascialo raffreddare completamente.
Per il ripieno, monta 60g di yogurt greco con 20g di crema di formaggio light, 5g di cacao e il caffè espresso.
Spalma il ripieno sul rotolo freddo e arrotola nuovamente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Bûche de Noël High- Low Carb este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Francese, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
