Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Media
230 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo rettangolare di 20x15 cm con carta forno unta.
In una ciotola, monta gli albumi con 15g di eritritolo fino a ottenere picchi morbidi.
A parte, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia, quindi incorpora delicatamente il composto agli albumi.
Setaccia il mix secco (15g di cacao amaro + 10g di farina di cocco + un pizzico di sale) negli albumi e mescola con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera sui bordi.
Sforna e lascia raffreddare per due minuti, poi capovolgi su un foglio di carta forno spolverato con 5g di eritritolo.
Arrotola delicatamente il dolce e lascialo raffreddare completamente.
Per il ripieno, monta 60g di yogurt greco con 20g di crema di formaggio light, 5g di cacao e il caffè espresso.
Spalma il ripieno sul rotolo freddo e arrotola nuovamente.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Bûche de Noël High- Low Carb is een geliefd gerecht uit de Francese keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
