La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
230 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo rettangolare di 20x15 cm con carta forno unta.
In una ciotola, monta gli albumi con 15g di eritritolo fino a ottenere picchi morbidi.
A parte, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia, quindi incorpora delicatamente il composto agli albumi.
Setaccia il mix secco (15g di cacao amaro + 10g di farina di cocco + un pizzico di sale) negli albumi e mescola con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera sui bordi.
Sforna e lascia raffreddare per due minuti, poi capovolgi su un foglio di carta forno spolverato con 5g di eritritolo.
Arrotola delicatamente il dolce e lascialo raffreddare completamente.
Per il ripieno, monta 60g di yogurt greco con 20g di crema di formaggio light, 5g di cacao e il caffè espresso.
Spalma il ripieno sul rotolo freddo e arrotola nuovamente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bûche de Noël High- Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
