Caramello Portoghese Bruciato — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri il caramello proteico bruciato, una dolcezza sana e ricca di proteine, perfetta per uno snack goloso e nutriente!

Alege această versiune

Timp

17m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

40 g eritritolo

30 ml acqua

1 cucchiaio aceto di mele

30 g proteine in polvere (gusto vaniglia)

Mod de preparare

1

In un pentolino antiaderente, versa l'eritritolo, l'acqua e l'aceto di mele. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Lascia cuocere senza mescolare per circa 12 minuti, fino a raggiungere un colore dorato intenso.

3

Togli dal fuoco e aggiungi rapidamente le proteine in polvere, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il caramello su un foglio di carta da forno, modellando con un cucchiaio per creare delle forme.

5

Quando il caramello inizia a indurirsi, utilizza le mani (con guanti se necessario) per formare delle strisce sottili.

6

Taglia in pezzi di 2-3 cm e lascia raffreddare completamente.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri come preparare un delizioso caramello proteico al cacao, perfetto per chi cerca un dolce low carb e ricco di proteine!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

60 g eritritolo

30 ml acqua

15 ml aceto di mele

30 g proteine in polvere al cacao

1 cucchiaio di burro di mandorle

Mod de preparare

1

In un pentolino antiaderente, unisci l'eritritolo, l'acqua e l'aceto di mele. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Lascia cuocere senza mescolare per circa 10-15 minuti, finché il composto non assume un colore ambrato.

3

Togli dal fuoco e incorpora rapidamente le proteine in polvere al cacao, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il burro di mandorle e mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia.

5

Versa il caramello su un foglio di carta da forno, modellando con un cucchiaio.

6

Quando inizia a indurirsi, usa le mani (con guanti se necessario) per formare delle strisce sottili.

7

Taglia in pezzi di 2-3 cm e lascia raffreddare completamente.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri un delizioso caramello proteico salato, perfetto per uno snack nutriente e goloso!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

15 g di eritritolo

30 ml di acqua

5 g di aceto di mele

30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

10 g di noci tritate

Mod de preparare

1

In un pentolino antiaderente, unisci l'eritritolo, l'acqua e l'aceto di mele. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Lascia cuocere senza mescolare per circa 10-12 minuti, fino a ottenere un colore dorato.

3

Togli dal fuoco e incorpora rapidamente le proteine in polvere e le noci tritate, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il caramello su un foglio di carta da forno, modellando con un cucchiaio.

5

Quando inizia a indurirsi, usa le mani per formare delle piccole palline o barrette.

6

Lascia raffreddare completamente e conserva in un contenitore ermetico.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

25 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri il nostro caramello portoghese bruciato, leggero e ricco di proteine! Un dolce sano e goloso da gustare senza sensi di colpa.

Alege această versiune

Timp

17m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

60g eritritolo

30ml acqua

10ml aceto di mele

20g proteine in polvere vaniglia

Mod de preparare

1

In un pentolino antiaderente, unisci l'eritritolo, l'acqua e l'aceto di mele. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Lascia cuocere senza mescolare per circa 12 minuti, fino a quando il composto assume un colore dorato intenso.

3

Togli dal fuoco e incorpora rapidamente le proteine in polvere, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il caramello su un foglio di carta da forno, modellando con un cucchiaio.

5

Quando inizia a indurirsi, usa le mani (con guanti se necessario) per formare delle strisce sottili.

6

Taglia in pezzi di 2-3 cm e lascia raffreddare completamente.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Portugheză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Caramello Portoghese Bruciato

Caramello Portoghese Bruciato è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Caramello Portoghese Bruciato un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Caramello Portoghese Bruciato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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