Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici con formaggio stagionato e semi di lino: lo snack perfetto per chi vuole proteine senza rinunce. Pronti in meno di 30 minuti di attesa.
Timp
40m
Porții
40 porții
Nivel
Facile
85 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountGrattugia il Parmigiano Reggiano fresco e mettilo in una ciotola.
Aggiungi la farina integrale, gli albumi, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il sale e il pepe.
Mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e modellaló in un cilindro lungo circa 35 cm e diametro 3,5 cm, aiutandoti con la carta.
Avvolgi il cilindro nella carta forno e riponi in frigorifero per 2-3 ore fino a che non sarà ben sodo.
Preriscalda il forno a 190°C.
Estrai l'impasto dal frigorifero, rimuovi la carta e affetta il cilindro con un coltello affilato in fette dello spessore di 3 mm.
Disponi le fette su due teglie foderate di carta forno, distanziate di 1 cm.
Cospargi ogni cracker con un mix di semi di lino e sesamo, pressandoli leggermente.
Inforna per 12-15 minuti fino a quando i bordi saranno dorati e la superficie croccante.
Trasferisci su una gratella e lascia raffreddare completamente prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Crackers al formaggio Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
