Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici con formaggio stagionato e semi di lino: lo snack perfetto per chi vuole proteine senza rinunce. Pronti in meno di 30 minuti di attesa.
Tijd
40m
Porties
40 porties
Niveau
Facile
85 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountGrattugia il Parmigiano Reggiano fresco e mettilo in una ciotola.
Aggiungi la farina integrale, gli albumi, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il sale e il pepe.
Mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e modellaló in un cilindro lungo circa 35 cm e diametro 3,5 cm, aiutandoti con la carta.
Avvolgi il cilindro nella carta forno e riponi in frigorifero per 2-3 ore fino a che non sarà ben sodo.
Preriscalda il forno a 190°C.
Estrai l'impasto dal frigorifero, rimuovi la carta e affetta il cilindro con un coltello affilato in fette dello spessore di 3 mm.
Disponi le fette su due teglie foderate di carta forno, distanziate di 1 cm.
Cospargi ogni cracker con un mix di semi di lino e sesamo, pressandoli leggermente.
Inforna per 12-15 minuti fino a quando i bordi saranno dorati e la superficie croccante.
Trasferisci su una gratella e lascia raffreddare completamente prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Crackers al formaggio Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
