Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
55m
Porții
12 porții
Nivel
Media
220 kcal
Calorie
8 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una casseruola, scaldare il latte scremato con il burro di mandorle e l'eritritolo a fuoco medio fino a quando non inizia a sobbollire.
Togliere dal fuoco, aggiungere la farina di avena e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Lasciare raffreddare l'impasto per 5-10 minuti, quindi incorporare le uova, una alla volta, mescolando bene.
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta forno.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare bastoncini di 10-12 cm sulla teglia, distanziandoli di 5 cm.
Cuocere in forno per 25 minuti fino a doratura.
Spegnere il forno e lasciare asciugare gli éclair al suo interno per 10 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Montare la panna vegetale e incorporarvi delicatamente il cioccolato fuso.
Praticare un foro laterale negli éclair e riempirli con la mousse al cioccolato.
Pulire le fragole, tagliarle a metà e posizionarle sopra gli éclair.
Servire subito o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Éclair fragole e cioccolato bianco Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
