Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la nostra empanada fit, una delizia leggera e ricca di proteine, con pollo e ricotta, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100g di petto di pollo cotto e tritato

50g di ricotta light

1 uovo

40g di farina integrale

5ml di olio di oliva

1 cucchiaino di paprika

sale e pepe q.b

semi di sesamo per guarnire

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola il pollo tritato con la ricotta, l'uovo, la paprika, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale con l'olio d'oliva e un pizzico di sale, quindi impasta fino a formare una palla elastica.

3

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm.

4

Ritaglia un disco di 15 cm di diametro e posiziona al centro circa 3 cucchiai del ripieno di pollo.

5

Bagnare i bordi del disco con un po' d'acqua, piega il disco a metà e sigilla bene i bordi con una forchetta.

6

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po' d'uovo e cospargi con semi di sesamo.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

28 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra empanada proteica al pollo e spinaci, un piatto sano e ricco di gusto!

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Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100g di petto di pollo cotto e tritato

60g di spinaci freschi

30g di formaggio feta sbriciolato

1 uovo intero

40g di farina di cocco

2 cucchiai di yogurt greco

5ml di olio EVO

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, unisci il petto di pollo tritato, gli spinaci freschi, il formaggio feta sbriciolato e l'uovo. Mescola bene.

3

In un'altra ciotola, mescola la farina di cocco con lo yogurt greco, l'olio EVO, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendi l'impasto su un foglio di carta da forno fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.

5

Ritaglia un disco di 15 cm di diametro e posiziona al centro il ripieno preparato.

6

Bagnare i bordi con acqua, piega a mezzaluna e sigilla bene.

7

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la ricetta dell'Empanada Fit con pollo e spinaci, un piatto ricco di proteine e sapore!

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Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g di petto di pollo cotto e tritato

50g di spinaci freschi

30g di formaggio spalmabile light

1 uovo intero

40g di farina di avena

5ml di olio di oliva

sale e pepe q.b

semi di papavero per guarnire

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, mescola il pollo tritato, gli spinaci freschi e il formaggio spalmabile.

3

In un'altra ciotola, combina la farina di avena, l'uovo, l'olio d'oliva, sale e pepe, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.

5

Ritaglia un disco di 12 cm di diametro e posiziona al centro circa 3 cucchiai di ripieno.

6

Bagnare i bordi con acqua, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi con una forchetta.

7

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po' d'olio e cospargi di semi di papavero.

8

Cuoci in forno per 20-25 minuti fino a doratura.

Valori nutriționale pe scurt

432 kcal

Calorie

32 g

Proteine

20 g

Carboidrati

24 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri la nostra empanada fit, un delizioso incontro di pollo, spinaci e ricotta, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!

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Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100g di petto di pollo cotto e sminuzzato

50g di spinaci freschi

50g di ricotta light

1 uovo intero

40g di farina integrale

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 pizzico di sale e pepe

semi di papavero per decorare

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, cuoci gli spinaci con un cucchiaio d'olio fino a farli appassire, poi unisci il pollo sminuzzato e la ricotta. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe.

3

In una ciotola, amalgama la farina integrale con l'uovo, un pizzico di sale e un goccio d'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno, formando un disco di circa 25 cm di diametro.

5

Posiziona il ripieno al centro e piega a mezzaluna, sigillando bene i bordi.

6

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un tuorlo d'uovo e cospargi con semi di papavero.

7

Cuoci in forno per 20-25 minuti fino a doratura.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Spaniolă

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo

Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Empanada Spagnola al Prosciutto, Formaggio e Uovo

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