Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata fredda di pomodori freschi e verdure crude, coronata da gamberi dorati al forno: leggera, proteica e perfetta per un pranzo estivo che non appesa la linea.
Timp
32m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSciacqua i pomodori, taglia 4 di loro a spicchi e frullali con il cetriolo sbucciato, il peperone privato di semi, l'aglio, la cipolla, il brodo, l'aceto e le foglie di basilico fino a raggiungere una consistenza vellutata ma mantenendo lievi grumi.
Versa il gazpacho in una ciotola, aggiusta di sale e pepe, copri con pellicola e riponi in frigorifero per almeno 90 minuti.
Nel frattempo, sbuccia delicatamente i gamberi lasciando intatto il guscio della coda, elimina l'intestino dorsale con uno stuzzicadenti.
Distribuisci i gamberi su una teglia rivestita di carta forno, spennella leggermente con mezzo cucchiaio di olio extravergine, cospargili di paprica, sale e pepe.
Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per 12 minuti fino a che i gamberi non diventano rosso intenso e sodi.
Lascia raffreddare i gamberi per 5 minuti.
Taglia i restanti 2 pomodori a dadini piccolissimi e distribuiscili sul fondo di 4 coppette.
Versa il gazpacho gelido sopra i pomodori, adagia 3 gamberi rosolati per porzione, cospargili con i pinoli e una foglia di basilico fresco.
Servi subito.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Gazpacho di pomodoro e gamberi Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
