Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un gustoso stufato di manzo fit, ricco di proteine e verdure, perfetto per un pranzo sano e saziante.
Timp
1h 20m
Porții
4 porții
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano, e far soffriggere fino a quando le verdure sono morbide.
Tagliare la carne di manzo a cubetti e insaporirla con sale e pepe.
Aggiungere i cubetti di manzo nella pentola e rosolare fino a doratura su tutti i lati.
Sfumare con il vino rosso e aggiungere l'aceto di mele, lasciando evaporare l'alcol.
Versare il brodo di manzo, aggiungere il rosmarino e la foglia di alloro, quindi portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
Aggiungere le patate dolci e cuocere per ulteriori 20 minuti, fino a quando la carne è tenera e le patate sono cotte.
Servire caldo, guarnendo con una spolverata di pepe fresco.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Umido di Manzo Autunnale este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Americana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
