Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco

In una ciotola, versare 150g di yogurt di soia e aggiungere il succo di limone.

Schiacciare finemente 2 spicchi d'aglio con un pizzico di sale, fino a ottenere una pasta omogenea.

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt e mescolare bene.

Aggiungere l'aneto e il prezzemolo tritati e mescolare delicatamente.

Condire con l'olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con foglioline di menta fresca.

Servire fresco o a temperatura ambiente.

In una ciotola, versa 200g di yogurt greco 0% e aggiungi 30g di hummus per aumentarne la cremosità e il contenuto proteico.

Schiaccia finemente 3 spicchi d'aglio con un pizzico di sale, fino a ottenere una pasta omogenea.

Incorpora la pasta d'aglio nello yogurt e mescola bene.

Aggiungi l'aneto e il prezzemolo tritati e mescola delicatamente.

Condisci con un cucchiaino di olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

Trasferisci in un piatto da portata, livella la superficie e guarnisci con foglioline di menta fresca.

Servi fresco o a temperatura ambiente.

In una ciotola, unire lo yogurt di soia e il succo di limone.

Schiacciare finemente gli spicchi d'aglio con un pizzico di sale fino a ottenere una pasta omogenea.

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt di soia e mescolare bene.

Aggiungere l'aneto e il prezzemolo tritati e mescolare delicatamente.

Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con le foglie di menta fresca.

Servire fresco o a temperatura ambiente.