Tasty Table Diary

Easy, Turkish

Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco

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Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico Haydari turco, perfetta per uno snack sano e sfizioso!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di yogurt greco 0%
1 cucchiaio di succo di limone
2 spicchi d'aglio
un pizzico di sale
1 cucchiaio di aneto fresco tritato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
pepe nero a piacere
foglie di menta fresca per guarnire

Method

1

In una ciotola, versare 150g di yogurt greco 0% e aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone.

2

Schiacciare finemente 2 spicchi d'aglio con un pizzico di sale, fino a ottenere una pasta omogenea.

3

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt e mescolare bene.

4

Aggiungere l'aneto e il prezzemolo tritati e mescolare delicatamente.

5

Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

6

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con foglioline di menta fresca.

7

Servire fresco o a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

15 g

Proteine

7 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Food culture

The story of Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco

Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco

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