Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle lumachine in salsa di pomodoro, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Timp
40m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIniziate sciacquando bene le lumachine in acqua fredda e mettetele da parte.
In una pentola, scaldate l'olio extravergine d'oliva e aggiungete la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, soffriggendo per circa 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungete la polpa di pomodoro, il vino bianco, l'acqua, il rosmarino, i semi di finocchio, il pepe, l'origano e un pizzico di sale. Mescolate bene e portate a ebollizione.
Riducete la fiamma e lasciate cuocere la salsa per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le lumachine di mare e continuate a cuocere per altri 10 minuti, fino a quando saranno tenere e ben insaporite.
Servite le lumachine in un piatto fondo, guarnite con prezzemolo tritato fresco e un filo d'olio se desiderato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Lumachine in rosso este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
