Mango Ceviche High- Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la freschezza del ceviche di mango e gamberetti in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo estivo!

Alege această versiune

Timp

15m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di gamberetti lessati

100 g di mango maturo

50 g di tofu morbido

30 g di cipolla rossa

30 g di peperone giallo

1 peperoncino fresco

succo di 1 lime

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

sale q.b

pepe q.b

Mod de preparare

1

Inizia tagliando il mango a dadini piccoli.

2

Riduci il tofu morbido a cubetti e unisci i gamberetti lessati in una ciotola.

3

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperone giallo, quindi aggiungili al mix di gamberetti e tofu.

4

Inserisci il peperoncino fresco tagliato a rondelle e il coriandolo tritato.

5

Condisci il tutto con il succo di lime, sale e pepe.

6

Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti, poi lascia riposare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

320 kcal

Calorie

25 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il nostro ceviche di gamberetti e avocado, fresco e proteico, perfetto per un pranzo leggero!

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Timp

15m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di gamberetti lessati

1/2 avocado maturo

1/2 mango maturo

1/4 di cipolla rossa

1 peperoncino fresco

succo di 1 lime

coriandolo fresco tritato a piacere

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Inizia lessando i gamberetti in acqua salata per circa 3-4 minuti, poi scolali e lasciali raffreddare.

2

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa con un cucchiaio, quindi tagliala a cubetti.

3

Sbuccia il mango e taglialo a dadini.

4

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperoncino fresco.

5

In una ciotola capiente, unisci i gamberetti, l'avocado, il mango, la cipolla, il peperoncino e il coriandolo fresco.

6

Spremi il succo di lime sulla preparazione e aggiungi sale e pepe a piacere.

7

Mescola delicatamente per non rompere l'avocado e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri il nostro ceviche di gamberetti e mango, una delizia proteica e leggera, perfetta per un pranzo fresco!

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Timp

20m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di gamberetti lessati

100 g di tofu ahimè

1 mango maturo

1/2 cipolla rossa

1 peperone verde

1 peperoncino fresco

succo di 1 lime

coriandolo fresco q.b

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Inizia tagliando il tofu a cubetti e i gamberetti a metà.

2

Sbuccia e taglia il mango a dadini piccoli.

3

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperone verde, e sminuzza il peperoncino.

4

In una ciotola capiente, unisci mango, tofu, gamberetti, cipolla, peperone e peperoncino.

5

Aggiungi il succo di lime, sale e pepe a piacere, mescolando delicatamente per amalgamare.

6

Completa con coriandolo fresco tritato e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri il Ceviche di Mango e Tofu, un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

15m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di tofu setoso

100 g di gamberetti precotti

1 mango maturo

1/4 di cipolla rossa

1/2 peperone giallo

1/2 peperoncino fresco

succo di 1 lime

coriandolo fresco q.b

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Taglia il tofu setoso in cubetti piccoli e i gamberetti precotti a metà.

2

Sbuccia il mango e taglialo a dadini.

3

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperone giallo, quindi trita il peperoncino.

4

In una ciotola, unisci mango, tofu, gamberetti, cipolla, peperone, peperoncino e coriandolo fresco tritato.

5

Spremi il succo di lime sulla preparazione, aggiungi sale e pepe, e mescola delicatamente.

6

Copri con pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

300 kcal

Calorie

22 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Peruviană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Mango Ceviche High- Low Carb

Mango Ceviche High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Mango Ceviche High- Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Mango Ceviche High- Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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