Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica delle melanzane al forno, arricchita con ceci croccanti e aromi freschi!
Timp
45m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountAffettare la melanzana in rondelle di 0.5 cm, salare e lasciar riposare in un colino per 15 minuti per drenare l'umidità.
In una padella, rosolare con 5 ml di olio EVO la cipolla rossa e il peperone giallo tritati per circa 5 minuti.
Aggiungere l'aglio schiacciato, i pomodori freschi a cubetti, il concentrato di pomodoro, l'aceto balsamico, l'eritritolo e il pepe nero. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
Asciugare le melanzane e disporle in una teglia da forno.
Distribuire il composto di verdure sopra ogni fetta di melanzana e coprire con carta stagnola.
Infornare a 180°C per 20 minuti fino a quando le melanzane sono tenere.
Nel frattempo, scaldare i ceci in una padella antiaderente con un filo d'olio e farli rosolare fino a renderli croccanti.
Servire le melanzane guarnite con i ceci croccanti e prezzemolo fresco tritato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Melanzana Turca al Forno High- Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Turca, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
