La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica delle melanzane al forno, arricchita con ceci croccanti e aromi freschi!
Tid
45m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountAffettare la melanzana in rondelle di 0.5 cm, salare e lasciar riposare in un colino per 15 minuti per drenare l'umidità.
In una padella, rosolare con 5 ml di olio EVO la cipolla rossa e il peperone giallo tritati per circa 5 minuti.
Aggiungere l'aglio schiacciato, i pomodori freschi a cubetti, il concentrato di pomodoro, l'aceto balsamico, l'eritritolo e il pepe nero. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
Asciugare le melanzane e disporle in una teglia da forno.
Distribuire il composto di verdure sopra ogni fetta di melanzana e coprire con carta stagnola.
Infornare a 180°C per 20 minuti fino a quando le melanzane sono tenere.
Nel frattempo, scaldare i ceci in una padella antiaderente con un filo d'olio e farli rosolare fino a renderli croccanti.
Servire le melanzane guarnite con i ceci croccanti e prezzemolo fresco tritato.
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Madkultur
Melanzana Turca al Forno High- Low Fat er en meget elsket ret fra Turca-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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