Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle classiche Patatas Bravas, con cavolfiore croccante e due salse deliziose!
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTaglia il cavolfiore in pezzi di circa 2-3 cm e condiscilo con olio EVO, paprika affumicata, sale e pepe; disponilo su una teglia foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura, finché non sarà dorato e croccante.
Nel frattempo, in un pentolino, fai soffriggere la cipolla tritata con 0,5 cucchiaio di olio EVO per 2 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.
Incorpora il pomodoro pelato, la paprika affumicata e lascia cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti; poi frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la maionese light e l'aglio in polvere.
Servi il cavolfiore croccante con le due salse in ciotoline separate per il dip.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Patatas Bravas High- este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Spagnola, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
