Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle classiche Patatas Bravas, con cavolfiore croccante e due salse deliziose!
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTaglia il cavolfiore in pezzi di circa 2-3 cm e condiscilo con olio EVO, paprika affumicata, sale e pepe; disponilo su una teglia foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura, finché non sarà dorato e croccante.
Nel frattempo, in un pentolino, fai soffriggere la cipolla tritata con 0,5 cucchiaio di olio EVO per 2 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.
Incorpora il pomodoro pelato, la paprika affumicata e lascia cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti; poi frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la maionese light e l'aglio in polvere.
Servi il cavolfiore croccante con le due salse in ciotoline separate per il dip.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Patatas Bravas High- is een geliefd gerecht uit de Spagnola keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
