La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle classiche Patatas Bravas, con cavolfiore croccante e due salse deliziose!
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountTaglia il cavolfiore in pezzi di circa 2-3 cm e condiscilo con olio EVO, paprika affumicata, sale e pepe; disponilo su una teglia foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura, finché non sarà dorato e croccante.
Nel frattempo, in un pentolino, fai soffriggere la cipolla tritata con 0,5 cucchiaio di olio EVO per 2 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.
Incorpora il pomodoro pelato, la paprika affumicata e lascia cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti; poi frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la maionese light e l'aglio in polvere.
Servi il cavolfiore croccante con le due salse in ciotoline separate per il dip.
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Madkultur
Patatas Bravas High- er en meget elsket ret fra Spagnola-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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