La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle classiche Patatas Bravas, con cavolfiore croccante e due salse deliziose!
Tid
25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountTaglia il cavolfiore in pezzi di circa 2-3 cm e condiscilo con olio EVO, paprika affumicata, sale e pepe; disponilo su una teglia foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura, finché non sarà dorato e croccante.
Nel frattempo, in un pentolino, fai soffriggere la cipolla tritata con 0,5 cucchiaio di olio EVO per 2 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.
Incorpora il pomodoro pelato, la paprika affumicata e lascia cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti; poi frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la maionese light e l'aglio in polvere.
Servi il cavolfiore croccante con le due salse in ciotoline separate per il dip.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Patatas Bravas High- er en svært elsket rett fra Spagnola-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
