Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack fit e irresistibile: polpettine cremose di ricotta proteica abbinate all'uva dolce e ai pistacchio ricchi di minerali. Pronte in 15 minuti, perfette per merenda sana senza sensi di colpa.
Timp
15m
Porții
12 porții
Nivel
Facile
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente i pistacchio con un coltello o un frullatore fino a ottenere una granella medio-fine; versare in un piattino.
Lavare il rosmarino e staccare le foglioline dal ramo, picchiettarle leggermente per rilasciare gli oli.
In una ciotola, unire la ricotta scremata e le proteine in polvere, mescolando con un cucchiaio fino a ottenere un impasto omogeneo e denso.
Aggiungere il rosmarino tritato finemente, il pepe e il sale, amalgamando bene.
Inumidire le mani leggermente e prelevare 12 porzioni di impasto (circa 18 g cadauna), modellandole in palline tonde e compatte.
Praticare una piccola incavatura in ogni polpettina e inserirvi un acino di uva, richiudendo delicatamente l'impasto.
Passare le polpettine nella granella di pistacchio, premendo lievemente affinché aderisca bene.
Sistemarle in frigorifero per almeno 30 minuti su un piattino prima di servire. Si conservano fino a 3 giorni in frigorifero in contenitore coperto.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
