Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Poppadom croccanti e leggeri cotti al forno, arricchiti con proteine in polvere e semi, per uno snack fit senza friggere ma con tutto il sapore speziato indiano.
Timp
35m
Porții
10 porții
Nivel
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina di ceci, la farina integrale e le proteine in polvere setacciandole insieme per evitare grumi.
Aggiungi i semi di sesamo, i semi di cumino, la paprika, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
Versa l'olio extravergine di oliva e l'acqua tiepida poco alla volta, impastando con le mani fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Stendi l'impasto fra due fogli di carta forno a uno spessore di 2-3 mm con un mattarello.
Con un coppapasta o un bicchiere (diametro circa 8-10 cm), ritaglia dischi regolari.
Disponi i dischi su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio fra uno e l'altro.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, finché i poppadom non risultino croccanti e leggermente dorati ai bordi.
Estrai dalla teglia e lascia raffreddare su una griglia: diventeranno ancora più croccanti.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Poppadoms (pane indiano fritto) Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
