Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una purea cremosa e delicata che unisce la dolcezza naturale della mela al relax della camomilla, arricchita di proteine per una colazione saziante e leggera.
Timp
30m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
38 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountVersa l'acqua in un pentolino e porta a ebollizione, quindi aggiungi i fiori di camomilla secchi. Spegni il fuoco, copri e lascia riposare per 8 minuti.
Filtra l'infuso attraverso un colino a maglie fini in una ciotola, scartando i fiori. Dovrai ottenere circa 350 ml di camomilla concentrata.
Lava bene le mele, sbuccia e tagli a spicchi, eliminando i semi e il torsolo. Taglia gli spicchi in pezzi da 3-4 cm per una cottura uniforme.
In un pentolino antiaderente, versa l'infuso di camomilla, aggiungi i pezzi di mela, il miele e un pizzico di sale.
Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e cuoci a fuoco dolce per 15-18 minuti, finché le mele non sono completamente tenere e sfaldabili con una forchetta.
Trasferisci il tutto in un mixer oppure usa un frullatore a immersione direttamente nel pentolino, frullando fino a ottenere una purea liscia e cremosa (circa 1-2 minuti).
Aggiungi il latte greco e le proteine in polvere, frullando brevemente (30 secondi) per incorporare l'aria e evitare grumi.
Versa la purea in ciotole o tazze, lasciando intiepidire per 2-3 minuti prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Purea di mela con camomilla este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
