食の文化
ストーリー： Purea di mela con camomilla
Purea di mela con camomilla は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Purea di mela con camomilla
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una purea cremosa e delicata che unisce la dolcezza naturale della mela al relax della camomilla, arricchita di proteine per una colazione saziante e leggera.
時間
30m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
38 g
Carboidrati
6 g
Grassi
食材
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1
Versa l'acqua in un pentolino e porta a ebollizione, quindi aggiungi i fiori di camomilla secchi. Spegni il fuoco, copri e lascia riposare per 8 minuti.
2
Filtra l'infuso attraverso un colino a maglie fini in una ciotola, scartando i fiori. Dovrai ottenere circa 350 ml di camomilla concentrata.
3
Lava bene le mele, sbuccia e tagli a spicchi, eliminando i semi e il torsolo. Taglia gli spicchi in pezzi da 3-4 cm per una cottura uniforme.
4
In un pentolino antiaderente, versa l'infuso di camomilla, aggiungi i pezzi di mela, il miele e un pizzico di sale.
5
Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e cuoci a fuoco dolce per 15-18 minuti, finché le mele non sono completamente tenere e sfaldabili con una forchetta.
6
Trasferisci il tutto in un mixer oppure usa un frullatore a immersione direttamente nel pentolino, frullando fino a ottenere una purea liscia e cremosa (circa 1-2 minuti).
7
Aggiungi il latte greco e le proteine in polvere, frullando brevemente (30 secondi) per incorporare l'aria e evitare grumi.
8
Versa la purea in ciotole o tazze, lasciando intiepidire per 2-3 minuti prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Purea di mela con camomilla をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Purea di mela con camomilla は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Purea di mela con camomilla
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