Simple Malaysian Fried Chicken

In un recipiente, mescola l'aglio tritato, la salsa di soia e il curry in polvere.

Aggiungi i pezzi di petto di pollo e mescola bene per marinare. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo marinato, eliminando la marinata in eccesso, e cuoci per 20-25 minuti, girando a metà cottura, finché non è ben dorato e cotto.

Servi caldo, magari accompagnato da un contorno di verdure grigliate.

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, la salsa di soia, il curry in polvere, lo zenzero grattugiato e il succo di limone.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e mescola bene per ricoprire la carne con la marinata.

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Scola il pollo dalla marinata e cuocilo nella padella per circa 20-25 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a quando è ben cotto e dorato.

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo tostati.

In una ciotola, unisci l'aglio tritato, la salsa di soia, il curry in polvere, lo zenzero grattugiato e il succo di limone. Mescola bene per ottenere una marinata.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti nella marinata e mescola per ricoprire uniformemente. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo marinato e cuoci per 15-20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.