Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera della torta salata con finocchi e ricotta, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Timp
50m
Porții
6 porții
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
19 g
Proteine
24 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Stendi la pasta brisée in una teglia da 26 cm, bucherella il fondo con una forchetta e metti da parte.
Pulisci i finocchi e tagliali a fettine. Cuocili in acqua bollente per circa 10 minuti fino a renderli teneri. Scolali e lasciali intiepidire.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio schiacciato. Fai rosolare per 2 minuti, poi toglilo.
Unisci i finocchi nella padella e cuoci per altri 5 minuti, mescolando bene. Aggiungi sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la ricotta, amalgamando bene.
Unisci i finocchi alla mistura di uova e ricotta, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il ripieno sulla pasta brisée e cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a doratura.
Lascia intiepidire per qualche minuto prima di servire a fette.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
