Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la ricetta leggera e proteica dei Gamberi al Caramello di Cocco, un piatto delizioso e sano.

Alege această versiune

Timp

25m

Porții

4 porții

Nivel

Media

Ingrediente

400 g di gamberi sgusciati e puliti

100 ml di acqua di cocco

2 cucchiai di sciroppo d'acero senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 scalogno tritato

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di salsa di pesce leggera

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Cipollotto fresco tritato per guarnire

Mod de preparare

1

In una ciotola, sciacqua i gamberi sotto acqua corrente e tamponali con della carta assorbente.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio.

3

Aggiungi lo scalogno e l'aglio tritati e fai soffriggere fino a quando lo scalogno diventa morbido e traslucido, circa 5 minuti.

4

Versa l'acqua di cocco e lo sciroppo d'acero nella padella, mescolando bene per creare una salsa omogenea.

5

Porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 2-3 minuti.

6

Aggiungi i gamberi e cuocili, mescolando nella salsa, finché non diventano rosa e ben cotti, circa 4-5 minuti.

7

Aggiungi la salsa di pesce leggera e mescola bene per amalgamare.

8

Servi i gamberi guarniti con semi di sesamo tostati e cipollotto fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il sapore unico dei gamberi caramellati al cocco in una versione leggera e proteica!

Alege această versiune

Timp

20m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

600 g di gamberi sgusciati

200 ml di latte di cocco leggero

2 cucchiai di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di sesamo

1 spicchio d'aglio tritato

1 scalogno tritato

1 cucchiaio di succo di lime fresco

Cipollotto fresco per guarnire

Mod de preparare

1

Inizia sciacquando i gamberi sotto acqua corrente e asciugali bene.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi l'aglio e lo scalogno. Cuoci fino a che non diventano trasparenti, circa 3 minuti.

3

Aggiungi il latte di cocco e l'eritritolo nella padella, mescolando bene fino a ottenere una salsa omogenea.

4

Quando la salsa inizia a sobbollire, unisci i gamberi e la salsa di soia. Cuoci per circa 5-7 minuti, girando i gamberi fino a quando diventano rosa e ben cotti.

5

Aggiungi il succo di lime e mescola per amalgamare i sapori.

6

Impiatta e guarnisci con cipollotto fresco.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri come preparare dei gamberi al caramello di cocco in versione leggera e ricca di proteine, perfetti per un pranzo gustoso e sano!

Alege această versiune

Timp

30m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

500 g di gamberi sgusciati

50 ml di acqua di cocco

1 cucchiaio di sciroppo d'acero

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 scalogno tritato finemente

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Cipollotto fresco tritato per guarnire

Mod de preparare

1

Pulisci i gamberi sciacquandoli in acqua fredda e asciugali bene.

2

In una pentola, scalda l'acqua di cocco a fuoco medio-basso. Aggiungi lo sciroppo d'acero e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Tieni da parte.

3

In una padella antiaderente, riscalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio.

4

Aggiungi lo scalogno e l'aglio e cuoci per circa 3 minuti, finché non diventano traslucidi.

5

Versa la salsa di soia e il composto di acqua di cocco nella padella e mescola bene.

6

Aggiungi i gamberi e cuoci per 4-5 minuti, girandoli, finché non diventano rosa e cotti a puntino.

7

Cospargi con semi di sesamo e cipollotto fresco prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri i Gamberi al Caramello di Cocco in versione light: un piatto saporito e sano per una cena leggera e proteica!

Alege această versiune

Timp

25m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

500 g di gamberi puliti

150 ml di acqua di cocco

1 cucchiaio di sciroppo d'acero

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 scalogno tritato finemente

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di salsa di pesce

1 cucchiaio di peperoncino fresco tritato (opzionale)

Erba cipollina per decorare

Sale q.b

Mod de preparare

1

Pulire i gamberi e sciacquarli sotto acqua corrente. Asciugarli e condirli con un pizzico di sale.

2

In una pentola antiaderente, scaldare l'acqua di cocco a fuoco medio. Aggiungere lo sciroppo d'acero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Togliere dal fuoco e mettere da parte.

3

Scaldare l'olio d'oliva e l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio. Aggiungere lo scalogno e l'aglio, cuocendo fino a quando diventano trasparenti, circa 2-3 minuti.

4

Versare la salsa di pesce e il composto di acqua di cocco nella padella, mescolando bene.

5

Aggiungere i gamberi e cuocere per 4-5 minuti, girandoli frequentemente fino a quando diventano rosa e ben cotti.

6

Se desiderato, aggiungere il peperoncino fresco tritato per un tocco piccante.

7

Servire caldo, decorando con erba cipollina fresca.

Valori nutriționale pe scurt

240 kcal

Calorie

24 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Vietnameză

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat