Tasty Table Diary

Media, Vietnamita

Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la ricetta leggera e proteica dei Gamberi al Caramello di Cocco, un piatto delizioso e sano.

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Tempo

25m

Porções

4 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola, sciacqua i gamberi sotto acqua corrente e tamponali con della carta assorbente.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio.

3

Aggiungi lo scalogno e l'aglio tritati e fai soffriggere fino a quando lo scalogno diventa morbido e traslucido, circa 5 minuti.

4

Versa l'acqua di cocco e lo sciroppo d'acero nella padella, mescolando bene per creare una salsa omogenea.

5

Porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 2-3 minuti.

6

Aggiungi i gamberi e cuocili, mescolando nella salsa, finché non diventano rosa e ben cotti, circa 4-5 minuti.

7

Aggiungi la salsa di pesce leggera e mescola bene per amalgamare.

8

Servi i gamberi guarniti con semi di sesamo tostati e cipollotto fresco tritato.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) é um prato muito apreciado da cozinha Vietnamita, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim) com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Vietnamese Coconut-Caramel Shrimp (Tom Rim)

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Artigos e formação

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