Bistecca Canadian con Marinata

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di limone, il pepe nero e il rosmarino tritato per creare una marinata aromatica.

Metti la bistecca in un contenitore e versa la marinata, assicurandoti che sia ben coperta. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella leggermente con olio extravergine di oliva.

Rimuovi la bistecca dalla marinata, lasciando scolare l'eccesso, e posizionala sulla griglia.

Cuoci la bistecca per circa 8-10 minuti per lato, o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.

Lascia riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettarla e servirla.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio in polvere, il miele di agave e l'olio di semi di girasole fino ad ottenere una marinata omogenea.

Metti la bistecca in un contenitore e versa la marinata, assicurandoti che sia ben ricoperta. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto e ungila leggermente con spray antiaderente.

Rimuovi la bistecca dalla marinata, scartando l'eccesso, e cuocila sulla griglia per circa 8-10 minuti per lato, fino a raggiungere una cottura media (circa 60°C).

Lascia riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettarla e servirla, per mantenere i succhi interni.

In una ciotola, unisci la salsa di soia light, l'aceto balsamico, l'aglio in polvere, il pepe nero e la senape Dijon. Mescola bene per ottenere una marinata omogenea.

Metti la bistecca in un contenitore e versa la marinata preparata, assicurandoti che sia ben coperta. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella leggermente con un po' di olio d'oliva.

Togli la bistecca dalla marinata, eliminando l'eccesso, e cuoci sulla griglia per circa 6-8 minuti per lato, fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.

Una volta cotta, lascia riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettarla e servirla.