Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Coppette biscottate croccanti e leggere, arricchite con proteine in polvere, perfette da riempire con yogurt greco o cremini proteici senza sensi di colpa.
Время
32m
Порции
6 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Prepara una placca da forno con carta forno antiaderente.
In una ciotola pulita, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a raggiungere picchi morbidi.
In un'altra ciotola, mescola le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo zucchero integrale e l'estratto di vaniglia.
Incorpora delicatamente il composto secco agli albumi montati con movimenti circolari dall'alto verso il basso.
Aggiungi il burro chiarificato fuso, mescolando con cautela per mantenere l'aria nella frusta.
Traccia 6 cerchi (diametro 13 cm circa) sulla carta forno e distribuisci la pastella uniformemente all'interno.
Cuoci in forno per 7-8 minuti fino a che i bordi iniziano a dorare e la superficie rimane leggermente morbida.
Sforna rapidamente e capovolgi ogni disco su uno stampo per coppette di alluminio.
Modella subito con le mani bagnate di acqua fredda per evitare che si incollerebbe.
Lascia raffreddare completamente sugli stampi (circa 15-20 minuti), quindi sforma e conserva in contenitore ermetico.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Coppette biscotto — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
