Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crème caramel leggera e proteica che riduce drasticamente zuccheri e grassi rispetto all'originale: lo stesso piacere cremoso con il 28% di proteine e soli 180 kcal per porzione.
Время
55m
Порции
6 порций
Уровень
Media
180 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C.
In un pentolino antiaderente, sciogliere lo zucchero di canna a fuoco medio-alto fino a ottenere un caramello ambrato (circa 5-6 minuti), mescolando costantemente. Aggiungere le noci macadamia tritate e versare subito il caramello negli stampini di ceramica precedentemente spruzzati di olio di cocco.
In una ciotola, sbattere gli albumi con una frusta fino a renderli spumosi. Aggiungere lo yogurt greco, il latte scremato, l'essenza di vaniglia e il sale, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto negli stampini sopra il caramello.
Disporre gli stampini in una teglia, versare acqua calda fino a ¾ dell'altezza dei contenitori, e cuocere a bagnomaria in forno per 30-35 minuti, fino a quando la crema è appena rassoda ma ancora leggermente tremante al centro.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora.
Trasferire in frigorifero per almeno 2 ore (o preferibilmente una notte).
Passare una lama sottile attorno ai bordi dello stampino e rovesciare su un piatto. Servire subito.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Crème caramel Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
