Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica che unisce la dolcezza naturale delle albicocche fresche a una base croccante senza burro e una deliziosa crema di ricotta magra: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Время
53m
Порции
8 порций
Уровень
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
26 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per crostata da 24 cm con carta forno.
In una ciotola mescola la farina integrale, la farina di mandorle, l'olio di cocco, l'uovo, il latte scremato, il miele, la zesta di limone e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di 5 mm e trasferiscilo nello stampo, eliminando la carta superiore.
Bucherella leggermente il fondo con una forchetta e metti in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola unisci la ricotta magra con il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema cremosa.
Lava le albicocche, tagliale a metà e togliendone il nocciolo.
Estrai la base dalla friggere e distribuisci uniformemente la crema di ricotta.
Disponi le albicocche dimezzate sulla crema, con la parte concava verso il basso, in cerchi concentrici dalla periferia al centro.
Cospargi leggermente con lo zucchero di canna integrale e le mandorle affettate tostato.
Inforna per 25-28 minuti fino a quando la base è dorata e le albicocche sono caramellate ai bordi.
Togli dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di sformare.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Crostata alle albicocche Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
