Tasty Table Diary

Легко, Индийская

Daal Speziato Low Fat

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Daal Speziato Low Fat

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Версия Original

Scopri la versione fit del Daal Speziato, ricca di proteine e sapori avvolgenti, perfetta per un pranzo sano e nutriente!

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Время

40m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

100g lenticchie rosse
150ml brodo vegetale
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino curcuma in polvere
1/2 cipolla rossa
1 peperoncino verde
10g zenzero fresco grattugiato
1 misurino di proteine in polvere (gusto neutro)
1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
1/2 cucchiaino paprika affumicata
Succo di 1/2 lime

Приготовление

1

Sciacquare le lenticchie rosse e metterle in una pentola con il brodo vegetale, la curcuma e l'olio d'oliva. Portare a ebollizione e cuocere per 20-25 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

2

In una padella, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungere i semi di cumino, tostando fino a quando non iniziano a sprigionare il loro aroma.

3

Aggiungere la cipolla rossa tritata, il peperoncino verde e lo zenzero grattugiato; rosolare per circa 5-6 minuti o fino a quando la cipolla diventa trasparente.

4

Unire il soffritto alle lenticchie cotte, aggiungere le proteine in polvere, il prezzemolo e la paprika affumicata. Mescolare bene e lasciare sobbollire per 3 minuti.

5

Togliere dal fuoco, aggiungere il succo di lime e mescolare nuovamente. Servire caldo, decorato con un po' di prezzemolo fresco.

Пищевая ценность вкратце

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Культура еды

История Daal Speziato Low Fat

Daal Speziato Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Daal Speziato Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Daal Speziato Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Daal Speziato Low Fat

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