Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Macarons leggeri e proteici con mandorle e cacao, senza zucchero raffinato. Croccanti fuori, morbidi dentro: il dolce fit che non rinuncia al piacere.
Время
32m
Порции
6 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountMonta gli albumi a neve ferma usando le fruste elettriche fino a ottenere picchi ben definiti, circa 4-5 minuti.
In una ciotola a parte, mescola la farina di mandorle, il cacao, l'eritritolo e le proteine in polvere con una frusta per eliminare i grumi.
Aggiungi la vaniglia al composto secco.
Con movimento lento e dal basso verso l'alto, incorpora un terzo degli albumi montati al composto di farina e cacao, poi prosegui aggiungendo il resto in due volte.
Accendi il forno a 160°C con carta da forno su una teglia.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche con beccuccio liscio da 1 cm.
Crea dischetti di 3-4 cm di diametro sulla carta, lasciando 2 cm di spazio tra uno e l'altro, e premi leggermente per appianare i picchi.
Lascia riposare i dischetti per 10-15 minuti a temperatura ambiente.
Inforna a 160°C per 12-13 minuti: i gusci devono diventare leggermente dorati ai bordi e stabilizzarsi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia per almeno 10 minuti prima di sollevarli.
Una volta freddi, spalma un velo di crema di mandorle naturale (circa 5 g) su metà dei dischetti e unisci a due a due, creando 6 macarons doppi.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Dolcetti semplici mandorle e cioccolato Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
