Tasty Table Diary

СМИ, Итальянская

Éclair Paris-Brest

Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.

Сохранить
Éclair Paris-Brest

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri un éclair rivisitato in chiave fit, farcito con una crema leggera allo yogurt e frutta secca, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Выбрать эту версию

Время

40m

Порции

1 порций

Уровень

Media

Пищевая ценность вкратце

240 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Iniziare preparando la pasta choux: in un pentolino, portare a ebollizione l'acqua con lo yogurt greco e il sale.

2

Aggiungere la farina di avena integrale e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto liscio.

3

Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un bastoncino di circa 12 cm su una teglia rivestita di carta forno.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti, finché non risulta dorato e gonfio.

5

Per la crema, frullare le mandorle e nocciole tostate con l'eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Una volta raffreddato, tagliare l'éclair a metà e farcirlo con la crema di frutta secca.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Éclair Paris-Brest

Éclair Paris-Brest — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Éclair Paris-Brest немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Éclair Paris-Brest заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Éclair Paris-Brest

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Éclair Paris-Brest

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.