Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Funghi champignon farciti con un cremoso composto di ricotta, zucca arrosto e erbe aromatiche: uno snack proteico e leggero, perfetto prima dell'allenamento o come secondo piatto veloce.
Время
40m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità statica. Foderare una teglia con carta forno.
Pulire accuratamente i funghi champignon con un canovaccio umido; staccare delicatamente i gambi dalle cappelle e tritare finemente i gambi.
Lavare la zucca, eliminare semi e filamenti, tagliare a dadini e cuocere al vapore per 8-10 minuti fino a tenerezza. Lasciar raffreddare leggermente.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra, la zucca cotta leggermente schiacciata, i gambi di fungo tritati, il Parmigiano Reggiano, il tuorlo d'uovo, l'aglio finemente minuzzato, il pangrattato integrale, le foglie di rosmarino spezzettate, sale e pepe.
Amalgamare bene il composto fino a renderlo omogeneo.
Riempire le cappelle dei funghi con il composto usando un cucchiaio, creando una piccola montagnola.
Disporre i funghi farciti sulla teglia preparata, spruzzare leggermente con olio extravergine d'oliva.
Infornare per 20-25 minuti fino a quando le cappelle risultano tenere e il ripieno dorato.
Estrarre dal forno con cura e servire ancora tiepidi.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Funghi champignon ripieni di zucca Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
