Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle soffici e gustose reinventate in versione fit: ricche di proteine, con meno zuccheri e grassi, grazie a farina proteica e cacao naturale. Perfette per una colazione nutriente o un dolce senza sensi di colpa.
Время
1h 5m
Порции
12 порций
Уровень
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina 0 e il lievito. Aggiungi il latte scremato tiepido e l'estratto di vaniglia, mescola fino a ottenere un impasto omogeneo e lascia riposare 30 minuti coperto.
Incorpora la farina proteica, l'uovo, il burro fuso, lo zucchero e il sale. Continua a impastare per 5-6 minuti fino a raggiungere un impasto elastico e liscio. Se troppo secco, aggiungi 10 ml di latte.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un panno umido e lascia lievitare 60 minuti a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo, prepara il ripieno: mescola il cacao magro, la nocciola tritata, il miele e il burro di mandorla in una ciotola fino a ottenere una pasta densa e omogenea.
Stendi l'impasto su un piano leggermente infarinato formando un rettangolo di circa 35x25 cm.
Distribuisci il ripieno di cacao e nocciola in modo uniforme, lasciando 2 cm libero dai bordi.
Arrotola l'impasto partendo dal lato lungo, creando un cilindro compatto. Taglia il cilindro in 12 fette di circa 2 cm di spessore.
Disponi le girelle su una placca rivestita di carta forno, lasciando 3 cm di distanza tra l'una e l'altra.
Copri con un panno umido e lascia lievitare 45 minuti a temperatura ambiente.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 18-20 minuti fino a quando le girelle sono dorate e sode al tatto. Sforna e lascia raffreddare su una griglia.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Girelle al cioccolato Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
