Lonza di Maiale alle Mele

Asciuga la lonza di maiale e condiscila con sale e pepe.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva e rosola la lonza per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungi le fette di mela e la cipolla rossa nella padella, poi spolvera con la cannella.

Versa il brodo vegetale e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta che le mele e la cipolla sono tenere, togli dal fuoco e lascia riposare per un paio di minuti.

Servi la lonza guarnita con prezzemolo fresco tritato.

Asciuga la lonza di maiale e condiscila con sale e pepe.

Scalda l'olio EVO in una padella antiaderente e rosola la lonza per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.

Nel frattempo, affetta la mela e la cipolla.

Aggiungi le mele e la cipolla nella padella con la lonza e spolvera con la cannella.

Versa il brodo vegetale e cuoci a fuoco medio per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Riduci i liquidi per 2-3 minuti e cospargi di prezzemolo fresco prima di servire.

Asciuga la lonza di maiale e condiscila con sale e pepe.

Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente e rosola la lonza per circa 3 minuti per lato finché risulta dorata.

In un'altra padella, unisci le mele a cubetti e la cipolla rossa, aggiungi la cannella e il brodo vegetale, cuocendo a fuoco medio per 10 minuti.

Aggiungi la lonza di maiale nella padella con le mele e le cipolle e continua la cottura per 6-8 minuti a fuoco basso, coprendo con un coperchio.

Riduci il liquido di cottura per 2 minuti, poi cospargi di prezzemolo fresco e servi caldo.