Moo Goo Gai Pan Low Carb

In una padella grande o in un wok, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco alto fino a quando inizia a scaldarsi. Aggiungi i broccoli e i funghi champignon, saltando per 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere. Rimuovi le verdure e mettile da parte in una ciotola.

Nella stessa padella, scalda il restante cucchiaio di olio e aggiungi l'aglio e lo zenzero. Fai rosolare per circa 30 secondi.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 5-6 minuti, mescolando, finché non sono ben dorati e cotti.

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, l'amido di mais e l'aceto di riso. Versa il mix nella padella con il pollo e porta a ebollizione, continuando a mescolare fino a che la salsa non si addensa.

Riporta le verdure nella padella e mescola bene. Cuoci per un ulteriore minuto fino a che tutto sia caldo e ben amalgamato. Servi caldo.

In una padella grande o in un wok, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco alto fino a quando inizia a scaldarsi. Aggiungi i broccoli e i funghi champignon, saltando per 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere. Rimuovi le verdure e mettile da parte in una ciotola.

Nella stessa padella, scalda il restante cucchiaio di olio e aggiungi l'aglio e lo zenzero. Fai rosolare per circa 30 secondi.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 5-6 minuti, mescolando, finché non sono ben dorati e cotti.

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, l'amido di mais e l'aceto di riso. Versa il mix nella padella con il pollo e porta a ebollizione, continuando a mescolare fino a che la salsa non si addensa.

Riporta le verdure nella padella e mescola bene. Cuoci per un ulteriore minuto fino a che tutto sia caldo e ben amalgamato. Servi caldo.

In una padella grande o in un wok, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco alto fino a quando inizia a scaldarsi. Aggiungi i broccoli e i funghi champignon, saltando per 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere. Rimuovi le verdure e mettile da parte in una ciotola.

Nella stessa padella, scalda il restante cucchiaio di olio e aggiungi l'aglio e lo zenzero. Fai rosolare per circa 30 secondi.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 5-6 minuti, mescolando, finché non sono ben dorati e cotti.

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, l'amido di mais e l'aceto di riso. Versa il mix nella padella con il pollo e porta a ebollizione, continuando a mescolare fino a che la salsa non si addensa.

Riporta le verdure nella padella e mescola bene. Cuoci per un ulteriore minuto fino a che tutto sia caldo e ben amalgamato. Servi caldo.