Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati leggeri e proteici ispirati alla tradizione altoatesina: speck croccante, funghi porcini e una base di farina integrale con ricotta per una sfiziosità senza sensi di colpa.
Время
35m
Порции
12 порций
Уровень
Facile
165 kcal
Calorie
13 g
Proteine
9 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e posizionare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, mescolare ricotta, uova intere e olio fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungere il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il sale e il pepe, e mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale insieme al lievito istantaneo.
Incorporare delicatamente la farina al composto di ricotta e uova, alternando con la bevanda di riso, fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Riempire i pirottini fino a metà con l'impasto.
Distribuire i funghi tritati e i dadini di speck su ogni muffin.
Coprire con il restante impasto fino a riempire i pirottini ai tre quarti.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Muffin dell'Alto Adige Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
