Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati leggeri e croccanti fuori, morbidi dentro: ricchi di proteine e verdure, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa. Pronti in 45 minuti.
Время
45m
Порции
8 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
14 g
Proteine
13 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo da 8 muffin con pirottini di carta o ungere leggermente con olio.
In una padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio e rosolare lo scalogno tritato per 2 minuti fino a profumo; aggiungere i dadini di carota e cuocere 3 minuti.
Aggiungere i piselli, mescolare bene e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire il composto in una ciotola e lasciare raffreddare leggermente.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte scremato, il sale, il pepe e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina di avena, il lievito, il Parmigiano reggiano grattugiato e il Provolone light grattugiato, mescolando con un cucchiaio di legno fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Unire i dadini di prosciutto e il composto di verdure raffreddato all'impasto, mescolando delicatamente per non smontare.
Dividere l'impasto equamente tra i 8 pirottini, riempiendo ciascuno a circa 3/4.
Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito e la superficie è dorata.
Estrarre dal forno e lasciare riposare 5 minuti prima di sformare. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Muffin salati Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
