Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pancarrè light e proteico ai 5 cereali: la versione fit del classico italiano con farina integrale, albume d'uovo e semi nutrienti. Perfetto per una colazione sana e saziante.
Время
1h 5m
Порции
12 порций
Уровень
Media
280 kcal
Calorie
10 g
Proteine
38 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con il malto d'orzo e il miele, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Attendere 5 minuti affinché il lievito si attivi.
In un'altra ciotola grande, mescolare le farine integrali, il semolino, i fiocchi di avena e il sale marino.
Versare il composto di lievito nel miscuglio secco e aggiungere gli albumi d'uovo. Impastare energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Incorporare i semi di girasole e l'olio extravergine di oliva, continuando ad impastare per altri 2-3 minuti.
Ungere leggermente uno stampo da plumcake (24x11 cm) con olio extravergine di oliva e trasferire l'impasto al suo interno, livellando la superficie.
Coprire lo stampo con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo tiepido e riparato dalle correnti d'aria per 2-3 ore, fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Infornare il pancarrè nel forno caldo e cuocere per 40-45 minuti fino a quando la superficie non risulta dorata e il pane suona vuoto quando percosso sulla base.
Togliere dallo stampo con cautela e far raffreddare completamente su una gratella prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Pancarrè ai 5 cereali Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
