Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane siciliano rivisitato con farina proteica e semola integrale: morbido, genuino e ricco di proteine per una colazione sana che soddisfa e nutre davvero.
Время
55m
Порции
2 порций
Уровень
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
32 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola mescola acqua tiepida, malto di orzo e lievito secco fino a sciogliere completamente il lievito.
Aggiungi farina di semola integrale, farina proteica, farina tipo 0 e sale marino. Impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Trasferisci l'impasto in una ciotola pulita, ungila leggermente con olio extravergine e gira l'impasto per ricoprirlo uniformemente.
Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare a temperatura ambiente (20-22°C) per 1 ora.
Dividi l'impasto in due porzioni uguali. Modella ciascuna in un cilindro e attorciglialo su se stesso per formare una spirale compatta.
Disponi i pani su una placca forno rivestita di carta. Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare ancora per 45-50 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata. Spennella delicatamente la superficie dei pani con un po' di acqua tiepida e cospargili con semi di sesamo.
Inforna per 10 minuti a 200°C, poi abbassa a 180°C e continua la cottura per altri 12-15 minuti, finché la crosta risulta dorata e croccante.
Sforna e lascia raffreddare leggermente su una griglia. Servi ancora tiepido.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Pane siciliano Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
