Популярные кухни
Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il pangiallo tradizionale reinterpretato in versione fit: meno zuccheri, più proteine e fibre, mantenendo il carattere speziato e la soddisfazione del dolce natalizio. Una fetta contiene solo 198 kcal.
Время
1h 5m
Порции
12 порций
Уровень
Media
198 kcal
Calorie
7.2 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare una placca con carta farina.
Triturare finemente nocciole, mandorle, noci e semi di girasole fino a ottenere una granella uniforme; trasferire in una ciotola capiente.
Grattugiare finemente le scorze di limone e arancia, aggiungerle alla frutta secca e mescolare.
Aggiungere il miele nella ciotola e amalgamare bene il composto con un cucchiaio di legno per 2-3 minuti.
Incorporare gli albicocchi, i fichi e l'uvetta (precedentemente tagliuzzati se troppo grandi), la cannella, i semi di finocchio, il sale e le proteine in polvere; mescolare fino a ottenere un impasto coeso.
Stemperare delicatamente lo zafferano nell'acqua tiepida per 3 minuti, poi aggiungere l'olio di cocco sciolto a bagnomaria.
Versare il liquido nello zafferano e mescolare; unire la farina di mandorle e mescolare fino a una glassa liscia e senza grumi.
Versare l'impasto sulla placca, ungere leggermente le mani con olio di arachide e compattare la massa in una forma rettangolare spessa circa 2,5 cm.
Spennellare uniformemente la glassa allo zafferano su tutta la superficie superiore.
Cuocere in forno a 160°C per 40-45 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e leggermente croccante.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla placca prima di affettare in 12 porzioni uguali.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Pangiallo Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
