Panino Panda Low Carb

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale. Mescolare bene.

Aggiungere l'acqua tiepida poco alla volta, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare una pallina di circa 30 g e cuocerla a vapore per 12 minuti.

Sciogliere il cioccolato fondente con l'olio di cocco a bagnomaria.

Tagliare il panino a metà e farcirlo con il cioccolato fuso.

Decorare con gocce di cioccolato fondente.

Riporre in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

In una ciotola, unisci farina di avena, proteine in polvere al cacao, eritritolo, lievito e sale. Mescola bene.

Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma una pallina di impasto di circa 50g e cuoci a vapore per 10 minuti.

Una volta cotto, lascia raffreddare per qualche minuto e poi taglia a metà.

Farcisci con la crema di cacao senza zucchero e richiudi il panino.

Servi subito o riponi in frigorifero per un'ora per una consistenza più soda.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere al cacao, il lievito e il sale.

Aggiungi il miele e lo yogurt greco, quindi mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma una pallina di impasto e schiacciala leggermente per ottenere un panino.

Cuoci a vapore per circa 10 minuti.

Una volta cotto, lascia raffreddare e farcisci con gocce di cioccolato fondente.

Riponi in frigorifero per 5 minuti prima di servire.