Pollo alle Sette Spezie Libanesi

In una ciotola, mescola la miscela di spezie libanesi con l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone.

Massaggia il petto di pollo con il composto speziato, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Lascia marinare il pollo per circa 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco vivo e cuoci il pollo per 5-6 minuti per lato fino a doratura.

Nel frattempo, taglia il pomodoro a fette e scotta il cavolo riccio in padella con un filo d'olio per 3-4 minuti.

Una volta cotto, servi il pollo con il cavolo riccio e le fette di pomodoro.

In una ciotola, unisci la miscela di spezie libanesi con il succo di limone e l'olio d'oliva.

Massaggia il petto di pollo con questa marinata, poi lascia riposare per 10 minuti.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e rosola il pollo a fuoco vivo per circa 6 minuti per lato.

Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati a metà in padella e cuoci per 2-3 minuti.

Nel frattempo, in un'altra padella, salta il cavolo riccio con un pizzico di sale e pepe per circa 5 minuti, fino a quando non appassisce.

Servi il pollo caldo con i pomodori grigliati e il cavolo riccio come contorno.

In una ciotola, mescola la miscela di spezie libanesi con l'olio d'oliva e il succo di limone.

Massaggia il petto di pollo con questa marinata e lascia riposare per 10 minuti.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo per 6-7 minuti per lato fino a doratura.

Nel frattempo, in un'altra padella, fai saltare il cavolo riccio con un pizzico di sale per circa 5-7 minuti fino a quando non si ammorbidisce.

Griglia il pomodoro per 2-3 minuti su una piastra calda.

Servi il pollo con il cavolo riccio e il pomodoro grigliato.