Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Semifreddo delicato al tè verde con base bilanciata e cremosità proteica: un dolce fit che non rinuncia al piacere, leggero e perfetto dopo i pasti principali.
Время
55m
Порции
6 порций
Уровень
Media
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 240°C. Foderare uno stampo da plumcake (24x11 cm) con carta forno.
In una ciotola, montare 3 albumi con 40 g di zucchero per 8-10 minuti fino a ottenere picchi fermi e lucidi. Incorporare delicatamente i 3 tuorli.
Aggiungere l'amido di mais e il sale mescolando dal basso verso l'alto con spatola da pasticceria per non smontare.
Versare il composto nello stampo, livellare e infornare per 4-5 minuti. La base deve restare semisoffice al centro.
Togliere dal forno e raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Montare a freddo la panna con un frullatore manuale fino a raggiungere morbida consistenza (non montarla troppo).
In un'altra ciotola, mescolare la ricotta magra con il tè verde in polvere e il dolcificante fino a ottenere una crema uniforme e senza grumi.
Incorporare delicatamente la panna montata alla ricotta-tè in due tempi, con movimenti dal basso verso l'alto.
Versare il composto sulla base di biscotto, livellare e riporre in freezer per 35-40 minuti.
Estrarre dal freezer, decorare con cacao amaro spolverato e semi di sesamo bianco.
Lasciare riposare 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire per esaltare la cremosità.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Semifreddo al tè verde Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
